België
België
Bij deze klant worden veel diverse formaten geproduceerd. Door de KLOKLSAG een flexibele kaasmakerij neergezet. Uitgerust voor diverse kaasformaten en de mogelijkheid tot een flexibele omschakeling.
Ook het pekelbad kent een inrichting die anders is dan de doorsnee pekelbaden. Aan de invoerzijde en aan de uitvoerzijde pick and place units geplaatst om de varianten kaas goed te kunnen ordenen.
Specificaties
Productie
Ø 385, Ø 320, Ø 388, Ø410, euroblok en vierkant
Bouwjaar
2010
Apparatuur
Kaasmakerij met persen en omloop, dieppekelsysteem met vaste kooien en dieppekelsysteem met kleine kooien.